Hotel El Jebel - Eventi

Eventi a Taormina e dintorni: dettaglio

Dal 19 ottobre 2019 al 31 dicembre 2019

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Gran Cenone di Capodanno 2020

 


                              Aperitivo di Benvenuto

                                         Canapèes

                         Arancino al nero di seppia

  Gambero del mediterraneo in tempura su crema di peperone in agrodolce

                     Tartara di tonno con sale affumicato

 

                                          Entree’

           Scottata di pesce spada con croccante di wakame
 

                                         Antipasto

Gambero rosso di Mazara con spuma di bufala e croccante in cialda


                                      Primi Piatti

Riso carnaroli riserva al plancton marino, uovo marinato e robiola

Paccheri trafilati in bronzo in salsa di datterino giallo e tartara di scampo


                                        Secondo Piatto

 Trancio di ricciola cotta a bassa temperatura su ristretto di patate allo zafferano e cozze

                                      Lenticchia augurale

 

                                          Dolce

                                  Cassata siciliana

 

Buvette

Acqua oligominerale/naturale

Coca cola

Vino DOC

Prosecco

Spumante

Caffè

Digestivi


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